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KI in der Lebensmittelbranche
Konkrete Use Cases im Workshop entwickeln
Wie lassen sich konkrete Mehrwerte aus Künstlicher Intelligenz im Arbeitsalltag identifizieren und umsetzen? Genau dieser Frage haben wir uns im Rahmen einer exklusiven Kundenveranstaltung gemeinsam mit ausgewählten Unternehmen der Lebensmittelbranche gewidmet – direkt bei Microsoft in Köln.
In kleiner, fokussierter Runde haben wir gemeinsam mit unseren Kunden an konkreten Fragestellungen gearbeitet – mit dem klaren Ziel, KI aus der Theorie in die praktische Anwendung zu überführen.
Konkrete Herausforderungen im Fokus
Gemeinsam mit unseren Kunden haben wir bestehende Prozesse analysiert, Potenziale identifiziert und daraus konkrete KI-Use-Cases entwickelt. Unterstützt durch das Umfeld und die Methodenkompetenz aus dem Microsoft-Ökosystem konnten wir gezielt an praxisnahen Szenarien arbeiten.
Dabei ging es bewusst nicht um theoretische Ansätze, sondern darum, KI greifbar zu machen und direkt auf reale Herausforderungen im Unternehmensalltag anzuwenden.
Von der Idee zur konkreten Lösung
Auf Basis eines strukturierten Vorgehens sind in Teams konkrete Lösungsansätze entstanden – immer mit dem Ziel, echten Mehrwert zu schaffen.
Drei beispielhafte Use Cases aus dem Workshop:
Automatische Aktualisierung von Kontaktdaten
Wir haben daran gearbeitet, wie KI E-Mail-Signaturen auswerten und mit bestehenden Stammdaten abgleichen kann, um Änderungen automatisiert zu erkennen.
Intelligente Auswahl von Etikettenlayouts
Gemeinsam haben wir untersucht, wie sich auf Basis von Artikel- und Kundenanforderungen das passende Etikett automatisiert auswählen und befüllen lässt.
Serviceagent für automatisierte Kundenanfragen
Außerdem haben wir skizziert, wie ein KI-gestützter Agent Anfragen aufnimmt, passende Lösungen identifiziert und die Bearbeitung gezielt steuert.
Die Ergebnisse wurden im Anschluss gemeinsam diskutiert und bewertet – inklusive erster Ansätze für die weitere Umsetzung.
Zentrale Erkenntnisse
Neben den konkreten Use Cases haben sich für uns drei zentrale Learnings herauskristallisiert:
- KI entfaltet ihren Mehrwert im Prozesskontext
Der größte Nutzen entsteht, wenn KI gezielt in bestehende Abläufe integriert wird. - Datenqualität ist die Grundlage
Viele Szenarien setzen strukturierte und gepflegte Stammdaten voraus. - Kundennähe treibt Innovation
Die enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden sorgt dafür, dass Lösungen direkt an realen Anforderungen ausgerichtet werden.
Fazit: Von der Idee zur Umsetzung
Für uns hat die Veranstaltung einmal mehr gezeigt, wie sich KI aus der Theorie in konkrete, umsetzbare Ansätze überführen lässt. Der direkte Austausch hilft dabei, Potenziale schneller zu erkennen, zu priorisieren und in die Umsetzung zu bringen.
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